Bauck Schnellbrot Saaten Bio\n\Schnellbrot heißt Schnellbrot weil das Brot nicht gehen muss. Dementsprechend viel Zeit wird gespart. Die Hefe wurde weggelassen, die Mischung wird nur mit Wasser angerührt und kann gleich gebacken werden. Es wird kein Backautomat benötigt, sondern nur eine Kastenform. Als Basis wurde Vollkorn-Reismehl mit Quinoa-Sauerteig gewählt, das sorgt für das typische Brotaroma. Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsaat geben die Kernigkeit, für den Backtrieb ist Backpulver enthalten. Der Packungsinhalt ergibt ca. 850 g Brot.