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Bauck Soßenbinder Bio
Richtig gute Soßen kann nur Oma oder das Hightech-Küchengerät? Weit gefehlt: Mit unserem Bio-Soßenbinder kann das jeder. Einfach und schnell. Gelingt bestimmt und ist sogar glutenfrei. Ein großes Plus für Menschen mit einer Glutenintoleranz oder Zöliakie, die beim klassischen Binden von Soßen oft Schwierigkeiten haben, eine gute Alternative zu finden.
Unser Bio-Soßenbinder basiert auf fein vermahlenem Reisvollkornmehl, ist neutral im Geschmack und gleichermaßen geeignet für helle und dunkle Soßen.
Und so einfach geht’s: 250 ml Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Milch, Bratensaft, oder Gemüsewasser) zum Kochen bringen. 1,5 gestrichene EL Bio Soßenbinder mit 3 EL kaltem Wasser glattrühren. Langsam in die kochende Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen und abschmecken. Fertig.
Tipp: Richtig gut und lecker auch als vegane Hollandaise, Béchamelsoße und Béchamel-Varianten wie Curry-, Kräuter- oder Senfsoße. Dafür zum Schluss einfach Curry, Kräuter oder Senf unterrühren. Wer braucht da noch große Küchengeräte?
Unser Bio-Soßenbinder auf einen Blick:
– Schnell, einfach und gelingsicher
– Die glutenfreie Möglichkeit, Soßen zu binden
– Fein vermahlenes Reisvollkornmehl als hochwertige Basis
– In bester Bio-Qualität und neutral im Geschmack
– Vielseitig für helle und dunkle Soßen geeignet
Öko-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-007
2,29 €
Vorrätig
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Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Maisstärke*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ballaststoffreich
Bio
Eifrei
Erdnussfrei
FODMAP-arm
Fructosearm
Getreidefrei
Glutenfrei
Haferfrei
Hefefrei
Histaminarm
Ketogen
Konservierungsstofffrei
Laktosefrei
Low Carb
Lupinenfrei
Maisfrei
Milcheiweißfrei
Milchzusatzfrei
Nussfrei
Palmölfrei
Schalenfruchtfrei
Sesamfrei
Sojafrei
Vegan
Vegetarisch
WeizenfreiNährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1487 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 350 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 0,02 g |
| Zubereitung | So einfach geht's: 1. 1/4 Liter Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Milch, Bratensaft, Gemüsewasser) zum Kochen bringen. Währenddessen 1 Esslöffel Soßenbinder in 2 Esslöffeln kaltem Wasser anrühren. 2. Sobald der 1/4 Liter Flüssigkeit kocht, den Soßenbinder hineingießen und gut umrühren. Kurz aufkochen. |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Bauck GmbH |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Nettofüllmenge | 250 g |
| 5 Sterne | 0% | |
| 4 Sterne | 0% | |
| 3 Sterne | 0% | |
| 2 Sterne | 0% | |
| 1 Stern | 0% |
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