Zutaten
- 1 Beutel
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Wasser400 ml
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Kleine Karotte1 Stück
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Zucchini1/2 Stück
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Frischer Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren1 Bund
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Glutenfreie Reisnudeln (z. B. Vermicelli)3 EL
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Optional: etwas Hähnchenbrust, vorgegart und in Streifen geschnitten
Zubereitung
1.
Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
2.
Inhalt des BezGluten Suppenbeutels hinzufügen und gut verrühren.
3.
Gemüse und (falls gewünscht) Hähnchenstreifen dazugeben, 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
4.
Inzwischen die Reisnudeln nach Packungsanweisung separat kochen, dann abgießen.
5.
Nudeln in tiefe Teller geben, Suppe darüber gießen.
6.
Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
Besondere Hinweise
A comforting, quick dish for cold days or when you simply want something hearty. Gluten-free noodle soup forms the aromatic base, while fresh vegetables and gluten-free rice noodles make it a wholesome, light meal.
Das Produkt enthält Sellerie. Bei der Zugabe von Fleisch oder weiteren Zutaten bitte individuelle Unverträglichkeiten beachten.
Küchentipps
Für extra Geschmack kannst du die Karotten und Zucchini vor dem Hinzufügen leicht in Olivenöl anbraten. Wer es würziger mag, gibt einen Spritzer Zitronensaft oder eine Prise Kurkuma dazu. Die Suppe lässt sich auch hervorragend vorbereiten und einfrieren – so hast du immer eine schnelle, glutenfreie Mahlzeit griffbereit. Ideal auch bei Erkältungen – warm genießen und gut einwickeln! 🥣🌿