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Herzhaft-nussig, mild-süß – rustikales Brot mit feinem Kastanienmehl.
Das Kastanienbrot von Hammermühle ist eine aromatische Brotspezialität mit dem besonderen Geschmack von Edelkastanienmehl. Die Kombination aus einer knusprigen Kruste und einer saftig-lockeren Krume macht es zu einem echten Genuss – ganz ohne Gluten, Weizen oder Laktose.
Ob pur, mit Aufstrich oder als Beilage zu Salat & Suppe – dieses Brot überzeugt durch seine nussig-milde Note und hervorragende Verträglichkeit.
🌰 Mit Kastanienmehl gebacken – natürlich aromatisch & leicht süßlich
🌾 100 % glutenfrei, weizenfrei & laktosefrei – ideal bei Unverträglichkeiten
🍞 Saftige Textur & rustikale Kruste – wie frisch vom Bäcker
👩🍳 Traditionell hergestellt in der Hammermühle-Backstube
Hammermühle Kastanienbrot. Natürlich glutenfrei – mit Charakter & Geschmack.
5,29 €
Nicht vorrätig
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Wasser, Kartoffelstärke, Maisstärke, Sauerteig (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Kartoffelmehl, Kastanienmehl 5%, Reismehl, Reisquellmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Rapsöl, Salz, Zucker, Apfelfaser, Hefe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Essigsäure, Säureregulator: Natriumhydroxid und Calciumacetat.
Kann Spuren von Milcheiweiß, Ei und Soja enthalten.
Ballaststoffreich
Bio
Eifrei
Erdnussfrei
FODMAP-arm
Fructosearm
Getreidefrei
Glutenfrei
Haferfrei
Hefefrei
Histaminarm
Ketogen
Konservierungsstofffrei
Laktosefrei
Low Carb
Lupinenfrei
Maisfrei
Milcheiweißfrei
Milchzusatzfrei
Nussfrei
Palmölfrei
Schalenfruchtfrei
Sesamfrei
Sojafrei
Vegan
Vegetarisch
WeizenfreiUnser Allergenfilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe, damit du schneller weißt, ob ein Produkt zu deinen Bedürfnissen passt oder nicht. Bitte lese dir, weiter unten in der Detailansicht der jeweiligen Artikel, die Zutatenliste durch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 893 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 214 kcal |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Salz | 1,5 g |
Rechtlicher Hinweis: Wir pflegen die spezifischen Angaben der Produkte mit größter Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir dich bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen.
| Zubereitung | Schneide das Frischbrot in Scheiben und genieße es. Versorge dein Frischbrot unmittelbar nach Erhalt. Befreie es von der Verpackung, damit es nicht trocken wird. Am wohlsten fühlt sich das Brot bei ca. 22 °C in Behältern aus Holz, Ton oder Steingut. Die Aufbewahrung im Kühlschrank empfehlen wir nicht, da das Brot so schnell seinen Frische-Charakter verliert. Sobald du das Brot angeschnitten hast, solltest du es auf der Schnittfläche lagern, um es vor schnellem Austrocknen zu bewahren. Einfrieren: Entferne die Folie oder Papiertüte – diese schützt das Brot lediglich für den Versand, eignet sich jedoch nicht als Gefrierverpackung. Schneide das Brot in Scheiben und verpacke die Brotscheiben gefriergeeignet (z. B. in einem Gefrierbeutel). Tiefgekühlt ist das Brot noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate. Auftauen: die gefrorenen Brotscheiben lassen sich im Toaster für 2-3 Minuten auftauen und werden sogar noch einmal schön knusprig, wenn du sie ein zweites Mal toastest. |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Hammermühle GmbH |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Nettofüllmenge | 750 g |
Rechtlicher Hinweis: Wir pflegen die spezifischen Angaben der Produkte mit größter Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir dich bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen.
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Mehr über eine bewusste, glutenfreie Ernährung erfährst du bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG), dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und der Celiac Disease Foundation. Dort findest du fundierte Informationen zu Zöliakie, glutenfreier Ernährung und Produktsicherheit.
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