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Die Bauck Wunderbrödchen Protein sind eine glutenfreie Bio-Backmischung für herzhafte, proteinreiche Brötchen. Die Mischung basiert auf glutenfreier Haferkleie und glutenfreien Hafervollkornflocken, ergänzt durch Sesam, Leinsaat, Kürbiskerne, Sojaflocken und Chiasamen. Dadurch entstehen kernige Brötchen mit 20 g Eiweiß und 16,7 g Ballaststoffen pro 100 g Backmischung. Für die klassische Zubereitung werden nur Wasser und Magerquark ergänzt; mit veganer Quarkalternative gelingen die Brötchen auch pflanzlich.
🌾 Glutenfrei
🌿 Bio-zertifiziert
💪 Mit 20 g Eiweiß pro 100 g Backmischung
✨ Ballaststoffreich
🥣 Mit glutenfreiem Hafer
🌱 Mit Sesam, Leinsaat, Kürbiskernen & Chiasamen
🫘 Enthält Sojaflocken
🥖 Ergibt ca. 8 Brötchen
🌱 Auch vegan zubereitbar
❄️ Gebackene Brötchen gut zum Einfrieren geeignet
3,99 €
Vorrätig
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HAFERkleie* glutenfrei, HAFERvollkornflocken* glutenfrei, SESAM*, geschrotete Leinsaat*, geschrotete Kürbiskerne*, SOJAflocken* 7 %, Sonnenblumenkerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Chiasamen*(Salvia hispanica), gepuffte Quinoa, Steinsalz
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Ballaststoffreich
Bio
Eifrei
Erdnussfrei
FODMAP-arm
Fructosearm
Getreidefrei
Glutenfrei
Haferfrei
Hefefrei
Histaminarm
Ketogen
Konservierungsstofffrei
Laktosefrei
Low Carb
Lupinenfrei
Maisfrei
Milcheiweißfrei
Milchzusatzfrei
Nussfrei
Palmölfrei
Schalenfruchtfrei
Sesamfrei
Sojafrei
Vegan
Vegetarisch
WeizenfreiUnser Allergenfilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe, damit du schneller weißt, ob ein Produkt zu deinen Bedürfnissen passt oder nicht. Bitte lese dir, weiter unten in der Detailansicht der jeweiligen Artikel, die Zutatenliste durch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1799 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 432 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 2,1 g |
Rechtlicher Hinweis: Wir pflegen die spezifischen Angaben der Produkte mit größter Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir dich bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen.
| Zubereitung | So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben, mit 550 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. 2. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen, andrücken und glatt streichen. 3. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C Ober-/Unterhitze 70 Minuten backen. 4. Gleich aus der Form nehmen und vor dem Verzehr gut auskühlen lassen. |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Backmischung für glutenfreie Brötchen |
| Lebensmittelunternehmer | Bauck GmbH |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Nettofüllmenge | 350 g |
Rechtlicher Hinweis: Wir pflegen die spezifischen Angaben der Produkte mit größter Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir dich bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen.
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