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Bauck Backmischung Flammkuchen Bio
Was man im Elsass kann, kann man hier im Norden schon lange. Das beweist unsere Backmischung für köstlichen Flammkuchen in Bio-Qualität. Mit veganem, glutenfreiem Hafermehl gebacken, wird der Teig schön knusprig. Egal ob allein oder in geselliger Runde – der herzhafte Flammkuchen gelingt und schmeckt immer.
Jede Packung Flammkuchen enthält zwei Tüten, die jeweils für ein Blech reichen. Das könnt ihr dann ganz nach Belieben belegen. Die klassische Variante mit Speck und Crème fraîche geht natürlich immer, aber wie wäre es zum Beispiel mit einem süßen Flammkuchen mit Apfelscheiben, Zimt und Zucker? Inspirationen findet ihr auf der Verpackung oder in unseren Online-Rezepten.
Unser Flammkuchen auf einen Blick:
– Vegan, glutenfrei, laktosefrei und ungesüßt
– Bio-zertifiziert
– Eine Packung enthält zwei Tüten, die jeweils für ein Blech reichen
– Immer köstlich in unzähligen Varianten
– Bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert
2,89 €
Vorrätig
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HAFERmehl glutenfrei* 35%, Reismehl*, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ballaststoffreich
Bio
Eifrei
Erdnussfrei
FODMAP-arm
Fructosearm
Getreidefrei
Glutenfrei
Haferfrei
Hefefrei
Histaminarm
Ketogen
Konservierungsstofffrei
Laktosefrei
Low Carb
Lupinenfrei
Maisfrei
Milcheiweißfrei
Milchzusatzfrei
Nussfrei
Palmölfrei
Schalenfruchtfrei
Sesamfrei
Sojafrei
Vegan
Vegetarisch
WeizenfreiNährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1487 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 351 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,5 g |
| Zubereitung | So einfach geht's: 1. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel geben und 1 Beutel Backmischung hinzufügen. Zutaten mit dem Handrührgerät (oder per Hand) zu einem homogenen Teig verkneten. 3. Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und mit etwas Mehl oder Stärke bestreuen. Teig auf dem Backpapier dünn ausrollen (12 mm). Wenn der Teig Blechgröße erreicht hat, ist die Teighöhe ideal. Nach Bedarf zum Ausrollen etwas mit Mehl/Stärke bemehlen. 4. Den fertig ausgerollten Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen. 5. Flammkuchen in den unteren Bereich des vorgeheizten Backofens geben (250 °C) und je nach Dicke des Belags 1015 Minuten backen. |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Bauck GmbH |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Nettofüllmenge | 400 g |
| 5 Sterne | 0% | |
| 4 Sterne | 0% | |
| 3 Sterne | 0% | |
| 2 Sterne | 0% | |
| 1 Stern | 0% |
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