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Der Hammermühle Mehl-Mix rustikal ist ein glutenfreier Mehlmix, der speziell für die Herstellung von rustikalen Broten und Brötchen entwickelt wurde. Der Mix enthält eine Kombination aus verschiedenen Mehlsorten und Körnern, die den Backwaren eine kräftige, herzhaft-nussige Note verleihen. Ideal für alle, die den rustikalen Geschmack von Vollkornbrot und -brötchen lieben, aber auf glutenfreie Optionen angewiesen sind.
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Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trockensauerteig (Reismahlprodukte), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).
Ballaststoffreich
Bio
Eifrei
Erdnussfrei
FODMAP-arm
Fructosearm
Getreidefrei
Glutenfrei
Haferfrei
Hefefrei
Histaminarm
Ketogen
Konservierungsstofffrei
Laktosefrei
Low Carb
Lupinenfrei
Maisfrei
Milcheiweißfrei
Milchzusatzfrei
Nussfrei
Palmölfrei
Schalenfruchtfrei
Sesamfrei
Sojafrei
Vegan
Vegetarisch
WeizenfreiNährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1523 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 359 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 84 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | < 0,01 g |
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | Trocken und vor Wärme geschützt lagern. |
| Lebensmittelunternehmer | Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Nettofüllmenge | 1000 g |
| 5 Sterne | 0% | |
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| 1 Stern | 0% |
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