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Japanische Sojasoße, mindestens 12 Monate in Zedernholzfässern fermentiert, glutenfrei – 250 ml
Tamari ist eine kräftige, glutenfreie japanische Sojasauce. Sie wird auf traditionelle Art in Japan aus Sojabohnen und Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt. Fermentationsszeit: 12-18 Monate.
Kann als Salzersatz, als Dip für Sushi und als Basis für deine Saucen und Dressings verwendet werden.
5,79 €
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SOJAbohnen* (China), Wasser, Meersalz (Mexiko), Shochu gesalzen* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment) (Japan), Koji-Ferment (Japan)
* = aus biologischem Anbau ° = Rainforest Alliance zertifiziert
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 354 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 83 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 6,5 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Ballaststoffe | 0,7 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 13,1 g |
Lebensmittelunternehmer | TerraSana Natuurvoeding B.V. Waaier 10 2451VV, Leimuiden, Niederlande |
---|---|
Herkunftsort | Niederlande |
Nettofüllmenge | 250 ml |
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