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Bauck Krustenbrot Hafer Bio

Bauck Krustenbrot Hafer Bio
Haferbrot kaufen kann jeder. Es selbst zu machen, ist etwas ganz anderes. Denn der Geruch von frisch gebackenem Brot hat immer auch was Gemütliches. Findet ihr nicht auch? Umso schöner, dass wir diesen Duft mit unserem Krustenbrot ganz unkompliziert ins Haus zaubern können. Einfach die Krustenbrot-Backmischung mit Wasser und Hefe verrühren. Kurz gehen lassen. Und ab in den Backofen. Das ist übrigens glutenfrei und aus dem vollen Korn von heimischem Hafer in unserer Bauck Mühle vermahlen. Ein echtes Vollkorn-Haferbrot also mit schön kräftiger Kruste. Da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Und zu Recht: Der milde Geschmack vom Bauck Haferbrot überzeugt – und passt zu Süßem genauso gut wie zu Herzhaftem. Also das ideale Brot zum Frühstück, Abendbrot und zwischendurch für die Pause.

Wusstet ihr, dass wir vordergründig gar nicht darauf achten, dass wir glutenfreie Brote kreieren? Unser Fokus liegt zuerst immer auf dem Geschmack. Und wenn ein richtig leckeres Brot wie das Bauck Krustenbrot dann fast schon aus Versehen noch glutenfrei ist, ist das eine tolle Sache, die definitiv einen Unterschied ausmacht. Denn welche Haferbrot-Backmischung gefällt wohl besser? Die, die kreiert wurde, um glutenfrei zu sein? Oder die, die gemacht wurde, um ein herrlich schmackhaftes Brot backen zu können?

Unser Hafer-Krustenbrot auf einen Blick:
– Milder Geschmack mit kräftiger Kruste
– Glutenfrei aus dem vollen Haferkorn
– In hochwertiger Bio-Qualität
– Ganz einfach auch ohne Form und Automat zu backen
– Knusprige Partystangen als Rezept-Variation direkt auf der Verpackung

3,89 

Vorrätig

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Zutaten

HAFERvollkornmehl* glutenfrei 34%,
Maisstärke*, Buchweizenvollkornmehl*,
Braunhirsevollkornmehl*,
Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver*
(Buchweizenmehl*), Meersalz,
Verdickungsmittel: Xanthan,
gemahlene Flohsamenschalen*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Info

BallaststoffreichBallaststoffreich
BioBio
EifreiEifrei
ErdnussfreiErdnussfrei
FODMAP-armFODMAP-arm
FructosearmFructosearm
GetreidefreiGetreidefrei
GlutenfreiGlutenfrei
HaferfreiHaferfrei
HefefreiHefefrei
HistaminarmHistaminarm
KetogenKetogen
KonservierungsstofffreiKonservierungsstofffrei
LaktosefreiLaktosefrei
Low CarbLow Carb
LupinenfreiLupinenfrei
MaisfreiMaisfrei
MilcheiweißfreiMilcheiweißfrei
MilchzusatzfreiMilchzusatzfrei
NussfreiNussfrei
PalmölfreiPalmölfrei
SchalenfruchtfreiSchalenfruchtfrei
SesamfreiSesamfrei
SojafreiSojafrei
VeganVegan
VegetarischVegetarisch
WeizenfreiWeizenfrei
Bio, Eifrei, Erdnussfrei, Fructosearm, Glutenfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Milcheiweißfrei, Schalenfruchtfrei, Sesamfrei, Sojafrei, Vegan, Weizenfrei

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1470 kJ
Brennwert kcal 348 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 5,4 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 2 g

Zusätzliche Informationen

SKU: 4015637827445

Zusätzliche Informationen

Zubereitung

So einfach geht's: Zutaten: 500 g Mischung, 1 Päckchen Trockenhefe, 500 ml lauwarmes Wasser 1. Packungsinhalt, Hefe und lauwarmes Wasser mit Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 2. Teig mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber in der Schüssel zusammenschieben. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kippen oder in eine gefettete Kastenform geben. 3. Brot mit angefeuchtetem Teigschaber glattstreichen und in die gewünschte Form bringen. 4. Brot am warmen Ort 30 Min. abgedeckt gehen lassen. 5. Backofen auf 250°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 6. Feuerfeste Schüssel auf den Boden des Backofen stellen. Schüssel direkt vor dem Einschieben des Brotes mit ca. 100 ml kochendem Wasser füllen. 7. Nach 10 Min. Backzeit den Dampf durch kurzes Öffnen der Klappe raus lassen. Backtemperatur auf 220°C reduzieren und weitere 50 Min. backen. Tipp: Bestreuen Sie das Brot vor dem Backen mit 1-2 EL Reismehl.

Lebensmittelunternehmer

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
DE-29571 Rosche

info@bauck.de
www.bauck.de

Herkunftsort

Deutschland

Nettofüllmenge

500 g

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