BauckBioVeganVegetarischLaktosefrei

Bauck Mühlenbrot Bio 500g

Brot Bauck

Nettofüllmenge: 500 g

Grundpreis: 8,58 € / kg

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Bauck Mühlenbrot Bio – das glutenfreie Saatenbrot zum Selbstbacken Ein Brot, das nach echter Bäckerarbeit schmeckt – und trotzdem fast von selbst gelingt: Das Bauck Mühlenbrot Bio vereint glutenfreies Hafermehl mit einer großzügigen Saatenmischung aus Leinsaat, Chiasamen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und mehr zu einem herzhaften, aromatischen Brot mit ordentlich Biss. Du rührst Packungsinhalt, Trockenhefe und 500 ml lauwarmes Wasser kurz mit dem Knethaken zusammen, gibst den Teig in eine Kastenform oder auf ein Backblech – und der Ofen erledigt den Rest. Mit 9 g Ballaststoffen pro 100 g und 9,6 g Eiweiß sättigt es gut und macht sich hervorragend als Alltagsbrot, zum Frühstück, als Stulle unterwegs oder als Beilage zu einem kräftigen Salat.

Aus kontrolliert ökologischem Anbau – vollständig bio-zertifiziert
Hergestellt in Deutschland, von der Bauck-Mühle
Reich an Saaten: Lein, Chia, Kürbis, Sonnenblume, Sesam, Mohn und Hanf
Ballaststoffreich und eiweißhaltig – sättigend und bekömmlich
Ohne Zucker, ohne tierische Zutaten BIO + VEGAN glutenfrei + bio + vegan + laktosefrei – herzhafter Brotgenuss ganz ohne Kompromisse Bauck Mühlenbrot Bio. Selbst gebacken, ehrlich gut – saatenreich & sättigend.

4,29 €inkl. MwSt.

Auf Lager — versandfertig

Zöliakiesicher

<20 ppm Gluten

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1–3 Werktage

Geprüfte Qualität

lecker und sicher

Lebensmittelinformationen

Zutaten

HAFERMEHL* glutenfrei 36%,Maisstärke*, Saaten 8% (Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*,SESAM*, geschrotete Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Blaumohn*, Hanfsaat*), HAFERVOLLKORNFLOCKEN* glutenfrei 7%, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Buchweizenvollkornmehl* glutenfrei, Steinsalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Allergene

Enthält

Sesam

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Verkehrsbezeichnung

Brot, glutenfrei

Zubereitung

So einfach geht's: Zutaten: 1 Pck, Trockenhefe und 500 ml lauwarmes Wasser Klassische Zubereitung 1, Packungsinhalt, Hefe und lauwarmes Wasser mit dem Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, 2, Teig mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber in der Schüssel zusammenschieben, Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in eine gefettete Kastenform (25 x 10cm) geben, 3, Brot mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber glattstreichen und rund formen, Tipp: Vor dem Backen mit 3-4 EL Saaten bestreuen, 4, Brot am warmen Ort 30 Min, abgedeckt gehen lassen, Backofen auf 250°C (Ober/Unterhitze) vorheizen, 5, Brot für 10 Minuten bei 250°C auf mittlerer Höhe im Backofen backen, dann die Backtemperatur auf 220°C reduzieren und weitere 50 Min, fertig backen, Zubereitung im Brotbackautomaten 1, Zuerst 525 ml kaltes Wasser, dann die Mühlenbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben, 2, Beim Knetvorgang 1-2 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit er sich optimal mischt, 3, Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe dunkel backen,

Hersteller

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Herkunftsland: Deutschland

Nährwertangaben pro 100 g

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert	1528.0 kJ
Brennwert	362.0 kcal
Fett	6.7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.0 g
Kohlenhydrate	61.0 g
davon Zucker	0.9 g
Ballaststoffe	9.0 g
Eiweiß	9.6 g
Salz	1.9 g

Eigenschaften

BioVeganVegetarischLaktosefrei

Rechtlicher Hinweis: Wir pflegen die spezifischen Angaben der Produkte mit größter Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir dich bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen.